Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Jan Stávek

Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Jan Stávek

Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Jan Stávek

KATEGÓRIA: Paperback

ISBN: 978-80-87573-05-1
VÝROBCA: RADIX spol. s r.o.

Cena: 8.04 EUR

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi. Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii. Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.


Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Jan Stávek shop >>

Pre Českú republiku: ČR eshop >>





Knihy z rovnakého vydavateľstva:
Setkání s vínem - 5. vydání - Kopeček Jiří Kraus Vilém,

Setkání s vínem - 5. vydání - Kopeček Jiří Kraus Vilém,

Další vydání úspěšné publikace autorů prof. ing. Viléma Krause, CSc. a ing. Jiřího Kopečka je podstatně doplněno a aktualizováno. Opro.. Zistiť viac >>




Hodinová věž - Václav Hons

Hodinová věž - Václav Hons

Václav Hons vydal v posledních třech letech v nakladatelství Radix již pět básnických sbírek (sbírky NU CO, LEDA ŽE, TAK JO, VYŽENEŠ DVE.. Zistiť viac >>




Šest mužů Jindřišky VIII. - Nevěsta z tůně - Václav Červenka

Šest mužů Jindřišky VIII. - Nevěsta z tůně - Václav Červenka

Dvě divadelní hry renomovaného autora několika muzikálů a mnoha písňových textů. ŠEST MUŽŮ JINDŘIŠKY VIII. je zpověď stárnoucí zp.. Zistiť viac >>







2018 Ponuka najnovších slovenských ale aj svetových knižných titulov, dobré knihy za skvelé ceny. Kontakt