Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Jan Stávek

Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Jan Stávek

KATEGÓRIA: Paperback

ISBN: 978-80-87573-05-1
VÝROBCA: RADIX spol. s r.o.

Cena: 8.04 EUR

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi. Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii. Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.


Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína - Jan Stávek shop >>

Knihy z rovnakého vydavateľstva:
Šest mužů Jindřišky VIII. - Nevěsta z tůně - Václav Červenka

Šest mužů Jindřišky VIII. - Nevěsta z tůně - Václav Červenka

Dvě divadelní hry renomovaného autora několika muzikálů a mnoha písňových textů. ŠEST MUŽŮ JINDŘIŠKY VIII. je zpověď stárnoucí zp.. Zistiť viac >>




Velký vinařský slovník - Kraus Vilém a kolektiv Sedlo Jiří,

Velký vinařský slovník - Kraus Vilém a kolektiv Sedlo Jiří,

Publikace navazuje na koncepci předchozího Vinařského slovníku, který se setkal s velmi příznivým přijetím a vyšel v několika vydáních... Zistiť viac >>




Sociální pedagogika a její dvě české osobnosti - Přemysl Pitter a Miroslav Dědič - Jaroslav Balvín

Sociální pedagogika a její dvě české osobnosti - Přemysl Pitter a Miroslav Dědič - Jaroslav Balvín

Sociální pedagogika je jednou z významných pedagogických disciplín současnosti. Podílí se na řešení určitých negativních dopadů spole.. Zistiť viac >>







2019 Ponuka najnovších slovenských ale aj svetových knižných titulov, dobré knihy za skvelé ceny. Kontakt